Apéritifs
Kir champagnisé
Whisky
Sangria
Petits boudins blancs
Pruneaux au lard
Mignardises chaudes (6 pièces)
Vins
Sylvaner
Bordeaux rouge
Eau
Jus d'orange
Café
Papillon ou Tortue de charcuterie maison
Assortiment de la Mer :
(terrine de Saumon aux Saint-Jacques, Brochet farci, Médaillon de Saumon, Truite de mer farcie avec sauce et garniture)
Viandes froides :
Emincé de Canard à l'orange
Rôti de Veau farci
Jambon d'York en gelée
Assortiment de salades composées
(Taboulé, Piémontaise, Chinoise, Mexicaine, Alsacienne, riz niçois)
Brie de Meaux et Bûche de Chèvre
Buffet de dessert accompagné de sa pièce montée en choux (3 par pers.)